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| Otras
Presentaciones |
| Tierno:
Barra 3 kgs, 2 kgs 1 kg y 500 gr. |
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Semicurado: 2 kgs, 1 kg y 500 gr. |
Al
Romero y en Manteca en 3 Kgs y 1 Kg
En Aceite em 3 Kgs/en cuñas y Tarro
de 1 Kg |
| Pasta: |
| Color
blanco marfil. |
| Ojos: |
| Número
discreto, distribuidos irregularmente. |
| Gusto: |
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| Manzano
Oveja |
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Queso de pasta prensada.
Composición:
Elaborado con leche pasteurizada de Oveja
Materia grasa
sobre extracto seco:
45%
Curación:
TIERNO: 7 días aprox. MADURADO: 30 días
aprox.
SEMICURADO: 2/3 meses, CURADO; 8/9 meses
Conservación:
+8º C / +46º F
Consumo:
Preferentemente antes de 6 meses.
Presentación
Cilíndrica
Peso aproximado:
2,8 Kg
Dimensiones aproximadas:
Altura: 8,5-10 cm
Diámetro: 18,5-20 cm
Embalaje:
Caja 2 quesos/Barras, 2kg/6 quesos, 1kg/9 quesos
½kg/16 quesos
Dimensiones de
la caja:
42 x 21,5 x 12,5 cm
Paletización:
60 cajas: 10 cajas x 6 capas
Dimensiones del
pallet:
120 x 80 x 165 cm
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